Huevos y cáncer (Parte 2)

Como hemos podido ver en la publicación anterior (si aún no la has visto, haz click  AQUÍ), el consumo de huevos podría estar fuertemente vinculado con una mayor incidencia de ciertos tipos de cáncer, siendo una de las posibles causas de este hecho, el alto contenido de colesterol que presentan los huevos. Pero existe una causa […]

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VITAMINA B12: TODO LO QUE NECESITAS SABER (PARTE 1)

Existen dos vitaminas que no son tomadas en suficiente cantidad en la dieta, incluso en dietas consideradas saludables.  La vitamina D es una de ellas. La vitamina D es sintetizada principalmente por animales, como también por nosotros, cuando estamos expuestos a la luz solar. Y aunque se lleve una dieta balanceada y llena de alimentos […]

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DIETA HIPERPROTEÍCA, DIETA CETOGÉNICA Y DIETA VEGANA ALTA EN CARBOHIDRATOS PARA PREVENIR, TRATAR Y REVERTIR LA DIABETES TIPO 2

ABSTRACT La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima en su último informe que 422 millones de adultos en todo el mundo padecían la enfermedad en 2014, frente a los 108 millones de 1980. En este sentido, se muestra que la prevalencia mundial de la diabetes casi se ha duplicado desde hace 34 años, pues […]

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Low Carb Diet vs High Carb Diet

Las dietas Low Carb (bajas en carbohidratos) se han vuelto cada vez más populares. Dentro de este tipo de dieta podemos catalogar a la dieta Atkins, Dukan, Paleodieta (aunque existen dietas paleo más alta en hidratos), Cetogénica… A pesar de que pueden mejorar algunos marcadores metabólicos, en particular en la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) […]

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