LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS PODRÍAN ACORTAR TU ESPERANZA DE VIDA

Estamos viviendo un mundo totalmente dividido nutricionalmente hablando. Por un lado nos encontramos a los seguidores de las dietas bajas en carbohidratos y alta en grasas, lo que conocemos como dieta cetogénica. Y por otro lado a los que siguen una dieta a la inversa, es decir, una dieta donde abundan alimentos ricos en carbohidratos […]

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Efectos de las Grasas Saturadas y el Azúcar Refinado en las Enfermedades Metabólicas

Un nuevo estudio publicado en la Diabetes Care, hace temblar a los defensores de las dietas paleo y dietas cetogénicas, las cuales destacan por promover el uso de las grasas saturadas como un “alimento” saludable. El estudio “Saturated Fat Is More Metabolically Harmful for the Human Liver Than Unsaturated Fat or Simple Sugars” comparó los […]

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Reducir la ingesta de omega 6 en lugar de tomar suplementos de omega 3

Hace unos días atrás hablamos del último estudio relacionado con el consumo de omega 3, DHA y EPA, procedente de pescado, comprándolo con el omega 3, ALA, de origen vegetal, en la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Y como vimos, dicho estudio (que no le ha gustado mucho a los vendedores de suplementos […]

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Canela de Ceilán: La mejor amiga de los diabéticos

La suplementación con canela debería considerarse como un complemento nutricional en pacientes con DM2 (diabetes mellitus tipo 2) para regular la glucosa sanguínea y a la vez los niveles de presión arterial. La ingesta de simplemente 2 g de canela durante unas 12 semanas, ha mostrado resultados favorables y significativos en la reducción de la […]

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Entendiendo la Resistencia a la Insulina y Diabetes tipo 2

Resistencia a la insulina Tanto la prediabetes como la diabetes tipo 2 son causadas por la resistencia a la insulina. Cuando se tiene diabetes tipo 2, los adipocitos, los hepatocitos y las células musculares no responden de manera correcta a dicha insulina. Esto se denomina resistencia a la insulina. Como resultado de esto, el azúcar […]

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Reflexión sobre el sobrepeso y la obesidad

La​ ​obesidad​ ​es​ ​un​ ​tema​ ​de​ ​discusión​ ​que​ ​está​ ​en​ ​boca​ ​de​ ​todos​ ​y​ ​que​ ​ha​ ​alcanzado​ ​mayor auge​ ​en​ ​los​ ​últimos​ ​años,​ ​debido​ ​a​ ​que​ ​es​ ​un​ ​problema​ ​que​ ​crece​ ​año​ ​tras​ ​año​ ​y​ ​ya​ ​parece estar​ ​totalmente​ ​fuera​ ​de​ ​control. El​ ​sobrepeso​ ​y​ ​la​ ​obesidad​ ​se​ ​definen​ ​como​ ​una​ ​acumulación​ ​excesiva​ ​de​ ​grasa,​ […]

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Más ejercicio para una mejor salud

Entre más actividad realices, mejor responderá tu cuerpo. Lo que más necesitan tu corazón, huesos, músculos, sistema circulatorio, cerebro… es algo de movimiento, y mientras más activo seas, mejor. Realizar actividad física, además de hacernos sentir bien, disminuye el riesgo de padecer enfermedades crónicas. Las estadísticas lo han demostrado una y otra vez. Mejora cada […]

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Para vivir más, come más frutas y verduras

¿Consumes suficiente cantidad de frutas y verduras cada día?, ¿o eres de los que tienes miedo de su consumo por el contenido en azúcar que estas contienen? Pues dejame decirte, que mientras más frutas y verduras consumas, menos probabilidad tienes morir a cualquier edad, según ha revelado un estudio del del University College de Londres. […]

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Lácteos y resistencia a la insulina

La insulina es una hormona producida por el páncreas que ayuda a que la glucosa (azúcar) pueda entrar a las células y obtener energía para nuestro cuerpo. En la diabetes mellitus tipo 1 (DM1), el cuerpo no produce insulina. En la diabetes mellitus tipo 2 (DM2), la más común, el cuerpo no produce o no […]

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Consumo de frutas y verduras e incidencia de diabetes mellitus tipo 2

Se ha estimado que el consumo inadecuado de frutas y verduras podría haber representado 2,6 millones de muertes en todo el mundo en el año 2000 (1). Y sin embargo, aún conociendo estos datos, y sabiendo los enormes efectos positivos de la fruta en nuestra salud; se ha asociado su consumo con una menor incidencia de cáncer […]

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