Huevos y cáncer (Parte 2)

Como hemos podido ver en la publicación anterior (si aún no la has visto, haz click  AQUÍ), el consumo de huevos podría estar fuertemente vinculado con una mayor incidencia de ciertos tipos de cáncer, siendo una de las posibles causas de este hecho, el alto contenido de colesterol que presentan los huevos. Pero existe una causa […]

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Huevos y cáncer de próstata (Parte 1)

Los huevos son unos de los alimentos más ricos en colina y colesterol (1). La colina es un nutriente esencial, que aunque no es una vitamina, ni una proteína, ni un aminoácido, es un simple compuesto químico, se la suele agrupar con vitaminas del grupo B. Se usa para hacer que la sustancia transmisora ​​de […]

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¿Huevos y colesterol?

Consumes naranjas, aumenta tu nivel de vitamina C; consumes zanahorias, aumentan tus niveles de carotenoides; consumes salmón, aumenta tu nivele de DHA; consumes huevos, NO aumentan tus niveles de colesterol. ¿Cómo es eso posible? Pues tan fácil como no es posible. Esta es la mayor mentira que la industria del huevo nos ha contado y […]

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