LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS PODRÍAN ACORTAR TU ESPERANZA DE VIDA

Estamos viviendo un mundo totalmente dividido nutricionalmente hablando. Por un lado nos encontramos a los seguidores de las dietas bajas en carbohidratos y alta en grasas, lo que conocemos como dieta cetogénica. Y por otro lado a los que siguen una dieta a la inversa, es decir, una dieta donde abundan alimentos ricos en carbohidratos […]

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COMO OBTENER TODO EL CALCIO QUE NECESITAS EN UNA DIETA VEGANA

¿CUÁNTO CALCIO NECESITAMOS CONSUMIR? Según las recomendaciones de la OMS, para un adulto promedio entre los 20 y los 50 años de edad, la cantidad diaria recomendada son de 1,000 mg de calcio. A medida que envejecemos, necesitamos un poco más, 1.200 mg y también es más alta durante nuestra adolescencia, donde necesitamos ingerir unos […]

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La Mejor Dieta Para Tratar y Revertir el Cáncer de Próstata

Junto con el de pulmón, el cáncer de próstata es uno de los más comunes entre los hombres. Como ya sabemos, los factores modificables de estilo de vida influyen sustancialmente en la historia natural de esta condición. Existen factores asociados con un mayor riesgo de padecer cáncer: obesidad, diabetes, alimentos procesados, sedentarismo. Y factores asociados […]

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Efectos de las Grasas Saturadas y el Azúcar Refinado en las Enfermedades Metabólicas

Un nuevo estudio publicado en la Diabetes Care, hace temblar a los defensores de las dietas paleo y dietas cetogénicas, las cuales destacan por promover el uso de las grasas saturadas como un “alimento” saludable. El estudio “Saturated Fat Is More Metabolically Harmful for the Human Liver Than Unsaturated Fat or Simple Sugars” comparó los […]

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Reducir la ingesta de omega 6 en lugar de tomar suplementos de omega 3

Hace unos días atrás hablamos del último estudio relacionado con el consumo de omega 3, DHA y EPA, procedente de pescado, comprándolo con el omega 3, ALA, de origen vegetal, en la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Y como vimos, dicho estudio (que no le ha gustado mucho a los vendedores de suplementos […]

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El engaño de los suplementos de ácidos grasos omega 3 para la prevención de enfermedades cardiovasculares

El aumento de EPA y DHA tiene poco o ningún efecto sobre la muerte y los eventos cardiovasculares  y probablemente logra poco o ningún cambio en la muerte cardiovascular, la muerte o los eventos coronarios, el accidente cerebrovascular o las alteraciones cardíacas…   …Hay evidencia de que el consumo de cápsulas de omega 3 no […]

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Canela de Ceilán: La mejor amiga de los diabéticos

La suplementación con canela debería considerarse como un complemento nutricional en pacientes con DM2 (diabetes mellitus tipo 2) para regular la glucosa sanguínea y a la vez los niveles de presión arterial. La ingesta de simplemente 2 g de canela durante unas 12 semanas, ha mostrado resultados favorables y significativos en la reducción de la […]

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La importancia de la vitamina K2 en una dieta vegana

Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita obtener para poder desarrollarse normalmente y cumplir sus funciones vitales. Existen 13 vitaminas que podemos clasificar en: Hidrosolubles (se absorben con el agua): Vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, niacina, áci do pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico Vitamina C Liposolubles (necesitan de la […]

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Entendiendo la Resistencia a la Insulina y Diabetes tipo 2

Resistencia a la insulina Tanto la prediabetes como la diabetes tipo 2 son causadas por la resistencia a la insulina. Cuando se tiene diabetes tipo 2, los adipocitos, los hepatocitos y las células musculares no responden de manera correcta a dicha insulina. Esto se denomina resistencia a la insulina. Como resultado de esto, el azúcar […]

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