Con el paso de los años, la piel va perdiendo su elasticidad y se comienza a arrugar y volver más flácida. El cabello y las uñas se vuelven más secos y frágiles. Todo esto son signos normales del envejecimiento, que se pueden atribuir en gran parte a la pérdida de colágeno que ocurre naturalmente con […]
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La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es un término genérico que describe los trastornos que suponen una inflamación crónica del tubo digestivo. Siendo la enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa los tipos más comunes de EII. Dependiendo de la gravedad de la inflamación y la región donde aparece, los síntomas de la enfermedad inflamatoria intestinal varían, y […]
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¿Estamos demasiado limpios?, ¿Puede ser que el aumento de enfermedades autoinmunes y alergias que sufren los países desarrollados esté causado por nuestra higiene? En los últimos años parece ser que la Hipótesis de la Higiene va tomando mayor consistencia y soporte científico. Esta hipótesis atribuye este drástico aumento de enfermedades en los países desarrollados, […]
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Se está acumulando una evidencia creciente que indica que el metabolito de los microbios intestinales en TMAO, está vinculado a los riesgos de enfermedades cardiovasculares y trombosis. En un artículo anterior ya vimos como la colina, que se encuentra presente de forma abundante en la yema de los huevos se metaboliza en N-óxido de Trimetilamina […]
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El intestino es uno de los órganos más importantes del organismo, ya lo decía el mismo Hipócrates, la salud y la enfermedad, comienzan en el intestino. El intestino tiene varias funciones: Por un lado se encarga de absorber los nutrientes de los alimentos que ingerimos. Por otro lado sirve de “almacén” donde se depositan los […]
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Como señalan diversos estudios, las personas que usan enjuague bucal pueden aumentar su presión sanguínea y su riesgo de prediabetes y diabetes (1, 2). ¿Y como es esto posible? La clave está en nuestro microbioma, ese conjunto de genes de organismos microscópicos (microorganismos) presentes en nuestro organismo. Muchos pensamos únicamente en el intestino cuando oímos […]
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Actualmente, son muchos los estudios que se están llevando a cabo sobre el consumo de fibra y su relación con la salud. Y uno tras otro, están demostrando que la fibra no sólo es buena, sino imprescindible en la dieta. Pero, ¿sabemos qué cantidad diaria de fibra necesitamos? Pues según la Organización Mundial de la Salud, OMS, […]
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Estamos viviendo un mundo totalmente dividido nutricionalmente hablando. Por un lado nos encontramos a los seguidores de las dietas bajas en carbohidratos y alta en grasas, lo que conocemos como dieta cetogénica. Y por otro lado a los que siguen una dieta a la inversa, es decir, una dieta donde abundan alimentos ricos en carbohidratos […]
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¿CUÁNTO CALCIO NECESITAMOS CONSUMIR? Según las recomendaciones de la OMS, para un adulto promedio entre los 20 y los 50 años de edad, la cantidad diaria recomendada son de 1,000 mg de calcio. A medida que envejecemos, necesitamos un poco más, 1.200 mg y también es más alta durante nuestra adolescencia, donde necesitamos ingerir unos […]
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La enfermedad cardiaca es a día de hoy la causa número 1 de muertes de hombres y mujeres en todo el mundo. Pero no siempre fue así… Indagando en las estadísticas de mediados del siglo pasado, la enfermedad cardíaca estaba detrás de las muertes del 5 al 10% de la población, y a comienzos del […]
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